「吉祥寺千恵蔵さん」千恵さん蔵さん日記

超。超。超

お待たせしました。

夏といえば、この方のミニトマトです。

北海道名寄の菅田さんが無農薬栽培で育てた

土の香りと、旨味凝縮で毎年、大好評のミニトマトが

今日の午後届きます。

高級品でなかなか手に入らないものを

ハネダシという名目で毎年譲って頂いています。

ミニトマトだけで1ｋｇとか平気で買ってゆく方が多いんですよ。

ミニトマト１ｋｇも・。

どんだけ美味しいかって、ことなんです。

まだ到着していないので

菅田さんに出荷直前に作業場でスマホ撮影してもらいました。

手前から

フラガール　今年の新作だそうです。

どんな味か楽しみですね。

フラガールオランジェ

これも今年の新作

フラガールのオレンジバージョン

きっと、甘さ控えめでさわやかなんじゃないかな。

奥の２箱が

ベリー

毎年これを目当ての方が続々来店される品種

いちごみたいな形でストロベリーの酸味と甘みとでも

言う感じなぐらい、

美味しくて、濃い味が特徴

３品とも初回なので

初売り価格でお安く提供します。

１５時位を目安にお越しください。

袋詰めしておきます。

今日は、トマトには最高のお天気。

菅田さんのトマトと同時に夏がやってきました！！！

では、店頭でお待ちしております。

きょうも、おいしく。たのしく。からだにやさしく。吉祥寺千恵蔵さん

餃子を焼いたので

タレを小皿に入れて

ラー油をたらしたら。。。

おっ。。

ワンコの足跡に・・

かわいい。

楽しい一日になる予感。。

きょうも、おいしく。たのしく。からだにやさしく。

吉祥寺千恵蔵さん

明治時代に

日本の料亭で数多く使われていた

料理人が好む一味があります。

戦時中に栽培が途絶えて幻となりました。

この一味を復刻栽培して

長年かけて増やしてきました。

その唐辛子の中でも厳選した

野菜としての甘味も感じられる唐辛子だけを

丁寧に擂ったものを瓶に詰めています。

年に数十本しか当店でも入手不可能。

いつもなら

品名、画像をバンバン出すのですけど

この品は希少過ぎて拡散したくないので

文章だけのブログとさせて頂きます。

ネットショップでの販売掲載はありません。

コロナ禍ということもあるので

どうしても欲しいけど、

店に行くのは。という方

ネットショップのCONTACTから

ご相談ください。

残り２０本程度です。

よろしくお願いいたします。

唐辛子好き

一味好き

辛いもの好き

レアもの大好き

そんな方にお試しいただければ。

もちろん

リピーターのあなたは

何のことかわかりますよね。

店主の私は

今回５本GETさせて頂きました。

あしからず。

では

きょうも、おいしく。たのしく。からだにやさしく。

吉祥寺千恵蔵さん

パッサテンポさんのカスタードプリン

今日もセール中です。

食べ方変えるだけで

別ものになるぐらい美味しさが違うのが

プリンの面白いところ。

普通はこういう風に

飲みものと一緒に

容器のままスプーンで食べちゃうのが多いですよね

生地を味わって

最後にカラメルと一緒に。。

って感じ。。

でも、お店ではお皿に出してくれるんです。

で、おうちでも同じようにすると・・

こうなりますね。

フォルムを眺めるところから美味しさが始まるわけです。

いや〜〜カラメルおいしそう〜＾〇＾）

カラメルと生地を一緒に口に運ぶ。

しかも、

このプリンはなかなかのトールサイズで

背丈が高いので、スパっっと

すくって食べる感じで

ほおばる感がしっかり。。。

口の中にカラメルが広がる広がる。

１個食べたら、なんだかもう１個食べたくなっちゃったので

次は

生クリーム添えて

プリンアラモードに。。

ジャン！

いやいや。。

これはヤバイです。

トールサイズが更に増して

こりゃスゴイ

プリンタワー。。。

横から眺めてから召し上がれ〜〜！

生クリームとカラメルとプリン生地

三位一体で攻めてくる。攻めてくる。

こりゃヤバイです。。

カロリーオーバーかも知れないけど

そんなこと考えてられない美味しさですよ〜〜〜

では、

今日もセール中のプリン

お楽しみください。

きょうも、おいしく。たのしく。からだにやさしく。

吉祥寺千恵蔵さん

昔ながらの

硬めカスタードプリンは

本当に自然な味で美味しいです。

お日もち３０日まで

１個３２４円の品

４個１０８０円でただいまセール中

３時のおやつに。

テレワークの一息に。

どうぞ。

本日１１時OPENです。

きょうも、おいしく。たのしく。からだにやさしく。吉祥寺千恵蔵さん