北尾 黒豆そうめん

  • 2017.07.25 Tuesday
  • 12:56

夏と言えば

 

そうめん

 

千恵蔵さんおすすめ一番のそうめんが

 

京都は北尾の黒豆そうめん

 

丹波黒豆を少し太めの素麺に練りこみ

 

お蕎麦のような香り

 

そうめんのツルっとしたのど越し

 

両方味わえちゃう一石二鳥

 

 

乾麺2束 2人前

 

ネットショップからもお求めいただけます

http://chiekurasan.shop-pro.jp/?pid=103356967

 

 

きょうも、美味しく。楽しく。「蔵」

自家焙煎 珈琲豆の量り売りをはじめました。

  • 2017.07.24 Monday
  • 17:00

東京の西部

 

JR日野駅前に2015年にOPENした

 

クランプウッズコーヒーファクトリーさん

 (ちょっと名前が長い・・笑)

こちらのオーナーが自家焙煎したコーヒーが日野周辺で評判なのですが

 

ちょっと場所が吉祥寺からは遠いのでなかなか行けない。

 

ならばと、食いしん坊の蔵さんは考えました。

 

そうだ、焙煎したての豆を送ってもらって

 

自分でコーヒー淹れたらいいんじゃん。

 

ということで・・・

 

豆の量り売りはじめました。

 

10グラム1杯分ずつお売りします。

 

スタートはまず3種類

 

 

 

味と香りが逃げないというので、

クランプウッズコーヒーファクトリーの

オーナー推奨の密閉ボトルで管理しています。

 

写真左から

 

ブラジルNO2  (一押し!)

豆本来の甘みを感じていただけるように、

ミディアムローストに焙煎していただいた

当店向けのスペシャルロースト

ハンドドリップで一杯ずつ丁寧に淹れて

おいしさと時間経過による味わいの変化まで

ゆっくりと一杯!堪能して欲しいです。

 

コロンビアスプレモ

大粒で良質な酸味を楽しみたい方にはこちら。

シティローストで仕上げて頂いていますので

深みもあり甘みも感じられアイスも楽しめます。

 

エルサルバドル

深いローストで仕上げています。

酸味と苦味の調和が一番の特徴

ミルクを入れてカフェオレ・アイスオレに最適

 

どれも10グラム単位 1杯分ずつから

お好きな量でお買い求めいただけます。

プロ用ミルで豆をお好みで挽くこともOK

スタッフまで声かけてね。

 

3種類を自分好みのブレンドにすることもできますよ。

いろいろな組み合わせを楽しんじゃうのもアリ。

自分ブレンド 作っちゃってください。

 

次回はクランプウッズコーヒーファクトリーさんと

オーナーさんのご紹介をアップしますので、おたのしみに。

 

きょうも、美味しく。楽しく。「蔵」

ビールのお供に。ざるうどん・素麺・冷奴に、贅沢に食べてください。

  • 2017.07.23 Sunday
  • 09:33

かつお節の「分厚い削り節」

これ、そのままムシャムシャ食べるために、こんなに厚く削られたのです。
生臭さ全くありません。ほんと、旨いですよ。

「食べるかつお節」と当店では呼ばせて頂いております。
もう、完全にかつおジャーキーです。
食べ方
その1 このまま。
その2 マヨネーズをちょん。とつけて、そのまま
その3 冷奴の上で一掴み手で掴んで、そのままグシャっと崩して、豪快にかけて
その4 同じく、うどんや素麺の上でグシャっと崩して豪快にかけて
その5 出汁をとった後、形がそのまま残るので、網ですくって、砂糖醤油で甘辛く煮て佃煮に。
    その佃煮をたまごかけ御飯にのせたり、おにぎりの具にしたり。
その6 以外に旨いのが、甘酢につけた、かつお酢のもの。生たこやイカ刺しと一緒に食べてみて。
    いいつまみになります。

お品物はこちら

左、普通サイズ60g 右、超特大サイズ500g

冷凍小分け保存すれば半年以上大丈夫ですので、リピーターさんは圧倒的に特大派の方が多いです

 

ご試食もいただけます。

 

お声がけくださいませ。

 

きょうも、美味しく。楽しく。「蔵」

 

血液さらさら。認知症予防にも良いとされる、えごま油がカプセルで登場!

  • 2017.07.20 Thursday
  • 15:44

いつも瓶で販売している

 

国産えごま油に

 

お水でそのまま飲める

 

カプセルが数量限定で入荷しました。

 

 

安全な植物由来原料のカプセルに

 

国産100%無農薬栽培のえごまから絞った

 

えごま油を閉じ込めています。

 

一日3粒飲むだけで、オメガ3のαリノレン酸が摂取できます。

 

しかも常温で保存OKという手軽さであっという間に製造元さんでも

 

売り切れてしまう人気商品です。

 

認知症の予防や脳梗塞の予防・肝臓を守るといわれて

 

数多くのお医者さんがテレビの健康番組で何度も紹介している

 

えごま油ですが、結構続けていくのができないで止めてしまう方も

 

多いのも事実。

 

いままで、

 

えごまの味がどうも・・・

 

毎日スプーン1杯飲むのをつい忘れてしまう・・

 

冷蔵庫に入れたり出したり。面倒くさい。

 

そんな方もお水で3粒飲むだけですから

 

こんなに楽で健康になれるなら言うことなしです。

 

 

100粒入 約33日分

 

 賞味期限は来年の12月29日まで

 

数量限定・次回入荷未定での販売となりますので

 

習慣として毎日とっている方は、半年・1年分をまとめてご購入ください。

 

数に限りがあるため、ネットでの販売は控えております。

 

お値段や発送をご希望の方は直接お電話で店舗へお問合せください。

 

 

この商品に限りましては通常品と混載でも、

送料+代引手数料 

1188円 別途頂戴いたします。

ご了承くださいませ。

 

吉祥寺千恵蔵さん 電話050-3527-4447

 

きょうも、美味しく。楽しく。「蔵」

 

 

 

 

 

鹿児島から 第2回 ミニトマト特価市

  • 2017.07.19 Wednesday
  • 10:07

先週大好評だったミニトマト特価市

 

今週も今日届きますよ。

 

鹿児島県鹿屋市の農家さんから不揃いということで

 

お安くしてもらっています。

 

もちろん無農薬。

 

 

普通サイズのトマトもセール価格でお届けします。

 

夏はトマトですね。

 

きょうも、美味しく。楽しく。「蔵」

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