「吉祥寺千恵蔵さん」千恵さん蔵さん日記

クリスマス。年末年始には

吉祥寺周辺のスペシャリテとコラボを

企画させていただいております。

地元のスペシャリテのレベルは本当にハイレベルで

どれもこれも全部食べたくなってしまう

千恵蔵店主でして、結局全部お願いしちゃうという欲張り。

 

今年のラインナップを既に2品ご紹介していますが今日は

3品目のご紹介です。

 

まずは先にご紹介した2品のこと。。

 

ショコラティエＫＡＩＴＯ　とのコラボ　　

 

ケーク・オ・ショコラゆず

 

coffeetalk　とのコラボ

プレミアム・コーヒーナッツ・パウンドケーキ

どちらもケークとして最高の仕上がりです。

そして、チョコレートの塊というべきチョコ好き大満足なのが・・

 

第3弾

 

お待ちかね。8年続く当店限定のクリスマスの定番中の定番

 

Aklabo　とのコラボ

テリーヌショコラ

 

予約開始しました。

フランス産クーベルチュールチョコレートと上質バター・小麦を丁寧に

丁寧に・丁寧に。練り上げてゆく手間隙がとてつもなくかかるプレミアムテリーヌ

その名の通り、口にいれた瞬間から至福の口どけを味わえる

他には無い、素晴らしい味わいです。

8年も毎年食べたいと事前問合せが来るのが納得のスペシャル中のスペシャル、

テリーヌショコラです。

 

受け渡し開始日

12月14日土曜　14時から　今週の土曜です。

年内お好きな日にお渡しできますので、ご希望日を

お電話でご連絡ください。

電話050-3527-4447

 

賞味期限は約1ヶ月ですので来年1月半ばまで美味しく食べられます。

 

サイズも2種類

4−5人で食べられる

上の写真の1本ものと

 

1−2人用のハーフサイズ

をご用意

 

 

 

お値段や冷凍発送もできますので詳しくはお電話で。

 

では、ご予約お待ちしております。

 

きょうも、おいしく。たのしく。からだにやさしく。吉祥寺千恵蔵さん

 

 

当店のオリジナルナッツをふんだんに入れて

 

更に、

 

最高においしいＥｓｐｒｅｓｓｏを使った

 

スペシャル珈琲ナッツパウンドケーキの予約開始です。

 

 

ギフトにも。パーティで開ける楽しみも倍増するボックス入りです。

 

 

Ｃｏｆｆｅｅｔａｌｋさんのオーナーは

バリスタであり、パティシェでもあります。

 

つまり、両方の美味しいものを。美味しくつくる技を知っているということ。

 

最高のＥｓｐｒｅｓｓｏ珈琲を使って、最高のパウンドケーキを作るという

コンセプトで

 

なんと、

 

10本だけ特別に作っていただきます。

 

ナッツも当店でオーダーメイドした一級品をふんだんにちりばめ

生地にも砕いて沢山入れています。

 

珈琲もナッツもケーキも

全部が一級の味で楽しめるスペシャルです。

ご予約は店頭で承ります。

 

お渡し日　

12月19日16時から

お客様のご指定日時でお取り置き致します。

12/19焼き上がりで賞味期限3週間となります。

お正月も召し上がれますよ。

 

 

きょうも、おいしく。たのしく。からだにやさしく。吉祥寺千恵蔵さん

 

クリスマススペシャルのご案内です。

 

ショコラティエＫＡＩＴＯさんとのコラボ

ケーク・オ・ショコラ・ゆずの1本もののご予約受付開始しました。

 

 

大理石の上でテンパリングをした、濃厚で芳醇なビターチョコレートを生地にたっぷりと染みこませて

作っているケーク・オ・ショコラ

この美味しさは、チョコレート通だけが楽しめる領域。

 

ショコラだけでも美味しいチョコレートを更に美味しくするために

柚子ピールをふんだんに練りこんで、柑橘の香りも味わってもらおうという贅沢な1本に仕上がりました。

 

ゆずの入り方はスライスすれば一目瞭然

角切りでゴロゴロ入れています。

 

チョコレートのほろ苦さに柚子のほんのり酸味

 

大人のエレガントさを堪能できますよ。

 

ご予約受付中です

数本限りの限定品のため

購入後希望の方は必ずご予約ください。

お渡し日　12月19日16時以降　12月25日営業中まで。

12月19日お渡しでクリスマス期間おいしくお召しあがり頂けます。

 

ご予約は代済み店頭にてお願い申し上げます。

1本2900円（税込）

スライスの写真で10カット分となりますので

4人ぐらいまでＯＫです。

 

きょうも、おいしく。たのしく。からだにやさしく。吉祥寺千恵蔵さん

お待たせしてしまいました。

 

人気なんですが、不定期にしか入荷しないため

売り切れてるときに限って、続々リピーターさんがやってくる。

 

そんなちょっと悩ましい

「にんにく辛みそ」が入荷しました。

 

国産ニンニクをすりおろして、たっぷり。

 

唐辛子もなかなか効いてます。

 

おすすめの食べ方は

 

鍋

小鉢にこの味噌を溶きいれて、具材をつけながら食べる

ポッカポカになります。

 

 

 

ディップ！

マヨネーズと１対１であわせて、お野菜つけて食べるの旨いですよ。

 

 

他におすすめは

豚肉とキャベツのにんにく味噌炒め。

お醤油をちょっと加えて、フライパンでこのニンニクみそと一緒に炒めるだけ。

 

オン・ザ・ライス　で丼ぶりにするのもいいです。

 

パワーつきますよ〜〜〜

 

今回は２５個しか入荷していませんので、お早めご利用ください。

 

きょうも、おいしく。たのしく。からだにやさしく。

吉祥寺千恵蔵さん

寒いと

甘いものが食べたくなりますけど

カロリーもちょっと気になる。

 

そんな方にも良いのが

「ババロアシュークリーム」

 

小ぶりでカロリーも控えめ。

 

生クリームをババロア（ムースのちょっと硬い感じ）に

仕上げているので、クリームが垂れてくるもとも無い。

試しに半分に切ってみても。。。

ほら・・垂れてこないでしょ。

シュークリームって、手や口にクリームがベタッとついて

汚れやすいけど。これなら大丈夫！

 

良いのがもうひとつ。

冷凍なので、食べたいときに解凍して食べればＯＫ。

冷凍のまま食べたら、シューアイス。

 

 

ちょっと甘いもの。

でも、少しでいいな。。

そんな時にピッタリです。

 

レストランやカフェ用の商品なので他では

なかなかお目にかかれません。

カフェとかでは、はちみつかけたりして出してるって

聞いたのでやってみました。

 

手土産で持ってゆくのも、冷凍なので

いまの時期なら2−3時間持ち歩いて着いたところで

丁度良い解け具合という便利さも。

チルドだと、生温かくなっちゃったりと心配だけど

これ、いいのよね。

と常連様の差し入れアイテムとしても人気です。

 

 

入口冷凍ケースにいっぱい入れてあります。

クリスマス用やお正月用のストックにもどうぞ。

シュークリーム食べたいなぁと思ったとき

寒い中コンビニに行かなくても済みますよ。

 

まずは1個　お試しください。

 

きょうも、おいしく。たのしく。からだにやさしく。吉祥寺千恵蔵さん