夏は酸味のあるドライトマトが使い勝手良いです。

  • 2020.06.09 Tuesday
  • 13:51

今日も簡単クッキングです。

 

まずは、パスタ。

 

ナポリタンを作りましょう。

 

面倒だったらレンチン冷凍食品でも良いですよ。

 

できあがったナポリタンに

 

オリーブオイルに漬け込んでおいた

 

ドライトマトを好きなだけかけてください。

 

完成です。

 

ドライトマトが最初からカットされているから 使いやすいですよね。

 

ドライトマトのオリーブオイル漬けはこんな感じ

 

オリーブオイルをかけておくだけです。

2−3時間つけてもらえると良いですけど

時間なければ10分でも良いです。

 

私は、ジャムの空き瓶に作り置きしておきます。

ちっちゃい空き瓶がいいですよ。

 

ネットショップからもお気軽にお買い求めいただけます。

画像タップしてください。

この品だけ欲しいなぁという方は

メール便配送も受け付けています。

レターパックライト370円です。

配送方法のところで、

「レターパックライト」を選んでお求めください。

全部で6袋位までは入ります。

生コショウも一緒にどうぞ。

 

きょうも、おいしく。たのしく。からだにやさしく。

吉祥寺千恵蔵さん

 

使ってみたことありますか? 生コショウ

  • 2020.06.04 Thursday
  • 00:05

簡単クッキングとしてご紹介します。

 

普段通りパスタを作ります。

今日はボロネーゼ

 

完成したパスタをお皿に盛り。

 

生コショウをトッピングするだけ。

 

 

いつものボロネーゼが変わるんですよ。

 

生コショウを噛み潰したトタン。

口に広がる塩味とコショウの旨味。。

 

大人っぽいなぁ。

お酒が欲しくなる。。

そう、

ランチパスタが

ディナーのおつまみに。

 

品物はこちら

カンポット ベトナムの本物です。

量も使い切れる少量パックで丁度良いです。

 

コショウの生の状態ってこんな感じ。

 

 

これを塩漬けすると写真のようになるんですね。

 

パスタ以外におすすめは

クリームチーズにトッピングして、フランスパン焼いてのっけて食べる。

 

スモークサーモンや

サラダのアクセントにも良いです。

 

シェフに教えてもらったのがバニラアイスにのせて一緒に食べる。

甘さと塩味で新鮮ですよ。

 

ネットショップからもお求めいただけます。

画像タップで商品ページに飛びますのでご覧ください。

 

きょうも、おいしく。たのしく。からだにやさしく。

吉祥寺千恵蔵さん

 

 

簡単クッキング 鶏ごぼうご飯

  • 2020.04.30 Thursday
  • 13:28

簡単クッキング

 

どんどん手抜きになってきております。

今日は、レトルト使って炊飯するだけ。

手間は3分かかるかかからないか。。

 

使うのはコレ

無添加 国産ごぼう 国産鶏肉で作られた

ご飯2合分です。

 

な〜〜んだレトルトか。。。

って思ったあなた。。

ただ者じゃないのです。

このレトルト。

 

お茶碗に盛った画がこれですよ。

あら。美味しそうじゃない。

でしょ。。

 

具がスゴイ多いのです。

特にゴボウの量が半端じゃない。

ほれ。。

お釜の中にこんなにゴボウが並ぶ。。

その辺のレトルトは液体ばっかりで

具がチョロチョロ。

これは液体より具が多いぐらい。

 

では作っていきましょう。

初めから行きます。

 

米2合を入れます

無洗米だったのでそのまま。

 

 

鶏ごぼうご飯の素を開封

 

米の上に投入

 

水を2合の線まで入れて

 

スイッチポン

 

炊きあがるまで待ちます。。。

 

 

ピーピーピー

 

できた。。。

 

蓋を開けると

 

 

ウヒャヒャ。。

ゴボウがさらに増えてる感じ。

 

ご飯ベラでかき混ぜます。

 

粒々の鶏ひき肉とゴボウが

いいバランスで混ざりました。

 

完成ですね。

 

ではお茶碗に盛って食卓へ

 

副菜は、

千恵蔵さんで売ってる

1kgのタルタルソースをかけた

ゆで卵とブロッコリーのサラダ

 

三代目富之助さんの梅干し

(右上が梅干しの壺)

 

納豆

味噌汁

 

シュウマイ。

ビール。。

 

ごちそうさまでした。

 

店頭に並べたほか、いつも通り、

ネットショップからもお求めいただけます。

お値段もリーズナブル。

ゴボウと鶏肉買うより安いかも。

ネットショップの商品ページは

こちら→タップ

OR パッケージ画像タップしてください。

 

本日も17時過ぎまで営業します。

 

きょうも、おいしく。たのしく。からだにやさしく。

吉祥寺千恵蔵さん

 

 

簡単クッキング インドカリー

  • 2020.04.27 Monday
  • 22:17

簡単クッキング

 

今日は、印度カリー子さんプロデュース

おうちで簡単インドカリーです。

 

 

完成までわずか10分

3ステップで

フライパンひとつあれば

誰でも本格印度カリーができちゃいます。

 

作り方

今日は動画ですよ。(といっても私が撮影したわけじゃない)

 

お品物はこちら

ポーク

チキン

パンプキン

の3種類があります。

*いまだけ期間限定でネットショップからも買えます。

画像タップしてください。ショップへ飛びます。

 

契約の都合上、普段は店舗での販売のみですが

外出自粛要請の期間中に限り、

ネットショップからもお求めいただけます。

遠方の方にはいまがチャンスです

というか今しかネットで買えない?

 

早速、札幌から注文が来てました。びっくり。。

食べてみたかったんですね〜きっと。

 

では

ゴールデンウィークも、静かに。

淡々と営業してゆきます。

 

きょうも、おいしく。たのしく。からだにやさしく。

吉祥寺千恵蔵さん

 

 

 

 

超超簡単クッキング? はちみつナッツを作ろう!

  • 2020.04.24 Friday
  • 11:35

 

ミックスナッツとはちみつを混ぜて漬け込むだけ。。。

 

クッキングとは呼べないクッキングの紹介です。

 

完成したのがこれ。

 

 

ひと晩漬け込みました。

 

開けてみましょう。

 

 

うぉ〜〜。うまそ。。

 

クルミを取り出してみよ。。

 

パクパク。。。

うんま。。。

 

衛生のため。。スティック取り換えて。

次はアーモンド

 

ポリポリ。しっとり。。

うむうむ。。ウィスキーが欲しくなってきた。

 

つづいて、カシューナッツ

 

こりゃ。パンが欲しい。。

 

あ、そうだ、ソフトフランスパンが確かあったはず。。。

 

 

 

完璧!!!

 

 

使った材料は当店で販売中のコレ。

 

当店オリジナルミックスナッツ 

(画像タップでネットショップからも買えます。)

食塩使用していません。

ナッツは浅煎りで甘味を大切にして焙煎していただきました。

産地指定、品質基準指定で作ってもらっています。

クルミが特に評判良いです。

 

ハチミツはスペインの人里離れた森で自然採集された天然百花蜜

ラプエラ

 

2品セットでメール便送料込みの

特別価格で販売中。

ネットショップご覧ください。

商品画像タップでネットショップへ飛びますよ〜〜

 

きょうも、おいしく。たのしく。からだにやさしく。

吉祥寺千恵蔵さん