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初摘み海苔が入りました。

2019.01.15 | 22:29

伊勢湾の新物

 

初摘み海苔が届きました。

 

新芽海苔とも呼ばれる、今年水揚げの海苔です。

 

歯切れ良く、淡い味わいは上品かつ若々しさを感じる仕上がりです。

 

普段お取り扱いの海苔は、磯の香りが強いものを選んでおりますが

 

こちらは、あわせて食べるものの素材の美味しさを損なわず引き立ててくれます。

 

 

黒々とした色も初摘みの特徴です。

パリッと軽く召し上がれるよう、薄めに焼き上げて頂きました。

 

おすすめの食べ方は

何と言っても御餅ですね。

磯辺焼きでどうぞ。

 

そして、もうひとつのおすすめは

やっぱり、おむすび。

 

シンプルに塩むすびで米と海苔を楽しんでください。

 

日本人に生まれてよかったと思えますよ〜〜

 

ただいま、通常扱っている海苔よりもお安くセール中です。

初摘み海苔は1回だけの入荷ですので、この機会にどうぞ。

 

きょうも、おいしく。たのしく。からだにやさしく。

吉祥寺千恵蔵さん

 

落ち葉で焼いた、鹿児島ばあちゃんたちの焼き芋 食べませんか?

2019.01.07 | 13:20

鹿児島の紅さつまを秋から防空壕に入れて

熟成させたお芋を

ばあちゃんたちが落ち葉で焼いてくれた焼き芋を販売しています。

 

とろ〜〜り、ねっとり。。

この艶やかさを見てください。

 

糖分が皮から染み出ています。

 

芋ようかんとか言った方がいいかもという糖度の高さ。

 

 

 

もうちょいアップで

 

 

芋好きさんにはタマラナイです。

 

量り売りしています1グラム2円

 

ご家庭では冷蔵庫で保管してくださいね。

 

きょうも、おいしく。たのしく。からだにやさしく。吉祥寺千恵蔵さん

食べすぎ、体調不良のときはデドックス

2019.01.06 | 09:57

これが正月明けの救世主。

 

鹿児島ばあちゃんのデドックス

切干大根です。

 

鹿児島特産のさつま大根というズングリした大根(普通の青首大根より甘さが断然違う)

を寒風干ししたもの。

 

これを、キッチンハサミで1本チョキチョキ

 

湯のみ茶碗に放り込み。お湯を注いでしばらく置いたものを飲むだけ。

 

身体から悪いものやむくむ原因のものを、排出促してくれます。

1時間ぐらいでトイレに行きたくなりますので、お家に居るときにどうぞ。

 

 

店頭にいっぱい出しておきますね。

 

ではでは、

きょうも、おいしく。たのしく。からだにやさしく。吉祥寺千恵蔵さん

鹿児島ばあちゃんが漬けた「青高菜漬け」と寒風干しの切り干し大根が届きました。

2018.12.28 | 17:42

正月は甘いものを食べることが多いので

口直しに、漬物が欲しくなったりしますよね。

 

そんな時に活躍するのが、鹿児島農家のばあちゃんたちがつける

青高菜漬け

 

 

冷蔵庫で2−3週間日持ちします。

発酵が進んで酸っぱくなってきたら、高菜炒め!

ごま油でチャーハンなんかしましょう。

 

 

 

もうひとつ。

デドックスバツグンなのが、切り干し大根

太くて甘い、寒風干し大根が入りました。

白湯に1本分をハサミで切って、入れて

そのお湯を飲みましょう!

 

疲れ、むくみ。がとれてデドックスになります。

農家のばあさんたちの知恵袋。

風邪ひきさんも一発で調子がよくなりますよ。

 

おやつが欲しい人には、鹿児島のばあちゃんたちが落ち葉で焼いてくれた

落ち葉焼き芋。

ねっとり。とろとろ 

紅さつまです。

 

 

お試しください。

 

きょうも、おいしく。たのしく。からだにやさしく。吉祥寺千恵蔵さん

今日のお得! カチミばあちゃんの焼しそ巻き25%OFF

2018.12.04 | 11:33

焼きしそ巻き

 

なつかしいと思う方も結構いるのでは?

 

甘しょっぱい味噌にクルミ・ごまを入れて練り上げ

紫蘇の葉を巻いて焼いたものです。

 

宮城のカチミばあちゃんのブランドが一番人気らしいですよ。

 

ご飯のお供に

そのままおつまみで焼酎や日本酒を。

おむすびの具にと活躍します。

 

セール中のは7本入り

 

1回食べきりに丁度良いです。

 

通常398円を税込298円とお手軽価格です。

 

何かと忙しい12月

奥様〜〜

旦那さんのご飯の支度も大変ですよね。

お通し代わりに、これ出しておいて時間稼ぎと1品しちゃいましょう。

お弁当作りの大変なおかあさん

弁当にちょいと入れておくだけで、おっ・・なかなかいいじゃんになりますよ。

 

日持ちも数週間OKです。

 

冷蔵庫要らずも嬉しいですね。

 

きょうも、おいしく。たのしく。からだにやさしく。

吉祥寺千恵蔵さん