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鯖缶でこんなのはじめて!「青森産ガーリック&ブラックペッパー」限定で登場。

2018.02.17 | 12:17

テレビでEPA・DHAが手軽にとれて

 

血液サラサラ。

 

血圧下げてくれるとか

 

認知症予防などいいことづくめで

 

話題沸騰中なのが

 

「鯖缶」

 

水煮・味噌煮・醤油煮の3バリエーションのところへ

 

数量限定ではありますが

 

登場したのが

 

鯖缶 青森産ガーリック&ブラックペッパー

 

青森県内が主の販売レアものをGET!しました。

 

上の粒粒がたっぷりの黒胡椒とにんにくパウダー

 

ボリュームたっぷりの

 

脂ののった鯖を水煮にし、

 

青森県産のにんにくパウダーと

 

黒こしょうで味付けした

 

つまみ系のしっかりした味の缶詰です。

 

そのまま食べるのが基本ですが

 

ラー油やマヨネーズなどちょい足しして

 

アレンジもバッチリですね。

 

食べたらわかりますよ。

 

ほんと、美味しい!!

 

今まで鯖水煮を食べていた人も

 

にんにくと胡椒でこんなにも美味しくなるかと

 

臭みなんて全くありません!

 

鯖って苦手。。と言っていた人も

 

マグロツナ缶が食べられるなら

 

これは大丈夫!

 

鯖缶を開けた画像もちょっとお見せしますね。

 

脂のってて、旨そうでしょ。

 

旨いです。

 

ほんとに。

 

旨いです。

 

 

 

鯖缶好き

 

酒飲みへのお土産に。

 

レアもの缶詰好きの方へ。

 

どうぞよろしく。

 

 

数が無いので、ネット販売はしていません。

ご了承ください。

 

きょうも、美味しく。楽しく。身体にやさしく。「蔵」

 

 

 

 

 

 

 

 

生アーモンドバター 新しい分が届きました。

2018.02.15 | 01:09

完売して約1ヶ月欠品していた

 

「生アーモンドバター」が入荷しました。

 

岡山旅行した方が偶然食べたそうで、

欲しかったけどどこにも売ってなかった。

 

こんなところにあるなんて・・・

と大興奮で購入して頂いたり。

 

一度食べたら、もう虜になってしまったと。

何本もストックされる方や

これは紹介せねばと、

お友達を連れてきてくださる方などなど

 

初回分があっという間に無くなり

次の生産を待っていた品がようやく入荷したので

あらためてご紹介いたします。

 

 

原材料にこだわり沢山。

 

無添加というだけでなく。

 

ラベルシールのゴミすら無くそうと

紙を紐で結ぶという手間のかかる方法を採用。

 

作り手さんの安心安全への

気配りの細やかさまで見えてくる品です。

 

楽しいのが、開封前の儀式!

紐をとって・・

蓋になっている紙を裏返すと、

さらなるコダワリがビッシリ記入されてるのです。

 

購入した人だけに、そっと伝える情報。

そんな手の込んだ仕掛けも。

 

 

食べ方のおすすめ。

 

そのままパンに。

 

お料理なら

鶏肉など淡白なお肉をソテーするときに、

アーモンドバターとはちみつをあわせた

ソースをかけて

 

デザートなら

アイスクリームにのせて。

 

 

次の週末

 

ちょっとした贅沢。

 

おたのしみください。

 

きょうも、美味しく。楽しく。身体にやさしく。「蔵」

小腹が空いたら。「五平餅」でもいかが?

2018.02.02 | 18:44

 

食べる機会がすっかり少なくなってしまった

 

「五平餅」岐阜の郷土食ですが、これが旨いのです。

 

甘辛い味噌とお米

 

小腹が空いたときにピッタリなんですよね。

 

1個ずつ真空パックになっていて

 

常温保存できて、しかも4月25日まであるので

 

これは、1-2個ストックしておきたいですね。

 

作り方も簡単

 

クッキングシートかアルミホイルを用意して

トースターで焼くだけ。

 

ほんの5-6分で完成しますよ。

 

きょうも、おいしく。楽しく。「蔵」

 

 

 

 

 

 

 

カレーをさらに美味しくするカレー「ハーブグリーンカレーソース」

2018.01.30 | 11:13

カレーって家庭の味があって

 

それはそれで、本当に美味しいのですけど

 

これ。加えるだけで、別物になる

 

スーパースパイスというべき隠し玉が

 

「瀬戸内ハーブグリーンカレーソース」

 

バジルがビッシリでヤバイほどに香ります。

 

この香りを嗅ぐだけで、唾液がブワァ〜〜と出てきてしまうぐらいのエスニックさ。

 

ご飯。パスタに絡めても、それだけで食べられるほどです。

 

「蔵」さんは、ハード系パンをトーストして、その上にチョイのせして食べるのも好きで

 

実は、店の裏でひとりでほくそ笑んで食べているときが、最近チョクチョクあり・・

 

お客さんが入ってくると、いい香りがするけど、何?と聞かれたりするぐらい店内に香るのですよ。

 

お値段も高くないので、バシバシのっけて楽しむのもOK!

 

おうちカレーに加えるだけで名シェフになった気分にも。

 

100均のレトルトカレーも350円ぐらいのカレーに格上げ間違いなし!!

 

では、今週金曜のカレーは、これで決まり!ということで。

 

きょうも、美味しく。楽しく。身体にやさしく。「蔵」

あしたばソース 新しい分が届きました。

2018.01.27 | 10:22

生のあしたばをたっぷり使った

 

「大島産無農薬 あしたばソース」

 

 

前回はじゃがいも蒸して、これ付けて食べるのがおすすめとご紹介しました。

 

いま「蔵」がハマッているのがトマトスープ鍋+あしたばソース

 

トマトスープ鍋をよくするのですけど、取り皿の方に「あしたばソース」をチョイ入れ

 

ググッっとコクが格段にアップ。

 

もう、イタリアンに行かなくて良いのでは?と思わせるぐらい旨くなります。

 

その秘密はこの新鮮な明日葉の色にあるんじゃないでしょうかね。

 

現物はもっと、生葉の色ですよ。

 

お店でご自身の目で確認してみてください。

 

 

試食ご用意しますので食べてみたい人、お声がけください。

食べて納得!

 

きょうも、美味しく。楽しく。身体にやさしく。「蔵」