最近人気の缶詰たち

  • 2020.05.26 Tuesday
  • 11:52

ちょっと面白くて、美味しいものが沢山あると喜ばれています。

 

その中でも、人気の品を今日はご紹介。

 

脂肪がほとんど無い、赤身肉のコンビーフ

ギフト用なので店頭で買えるのは当店ぐらいですよ。

とにかくリピーターさんが沢山居るということで美味しさは折り紙つき。

 

 

牛肉の大和煮

箸で切れるぐらい柔らかなお肉使っています。

少し、温めてご賞味ください。

 

 

鯖の醤油煮

醤油ってめずらしいですね。

さっぱりとしているのに臭みが全く無いですよ。

ラー油をちょい垂らすのが千恵蔵さん店主の好み。

 

広島産牡蠣の水煮です。

オードブルとして夏に食べられるのが嬉しいですね。

オリーブオイルで絡めてもいいですし、ぽん酢醤油で食べたりも良いです。

千恵蔵さん店主のおすすめの食べ方は、青しそのペーストで。

軽井沢のハーブ農家さんが作っている青しそペーストつけながらが超ウマウマ。

 

くじらの香味塩味です。

鯨はたいてい、醤油の甘辛味なんですけど

これは塩なので、酒のつまみにもぴったり。

あぶったネギなんかと一緒に食べたら最高!

 

焼き鯖です。

定食屋さんの鯖の塩焼きを超えてると思うぐらい、

よく出来ています。

おむすびの具にするものいいですよ。

お薦めは、鯖スパ。

ぺペロンチーノにこの鯖をほぐしてあえるだけ。

万能ネギとかと一緒に炒めてください。

 

 

最後にご紹介するのが、店主の一押し。

スペイン産オイルサーディンです。

世界一おいしいと千恵蔵さん店主が思っているほどボリューミーと身の柔らかさ。

いままで食べていたオイルサーディンって何だったんだと思うはずです。

 

おすすめの食べ方は、意外かも知れませんがパクチーと一緒に。

たまねぎスライス。パクチー。オイルサーディン

味付けは、ドレッシング少々とレモンを絞って。

もう病みつきですよ。

 

ネットショップからもお求めいただけます。

それぞれの画像をタップしてください。

 

クジラと牡蠣は入手が少ないため

直接お店にお問い合わせください。

電話050-3527-4447

 

メールでお問い合わせの場合も

クジラ。牡蠣の画像をタップすれば

問い合わせメールアプリが自動で立ち上がります。

起動しない方はこちらのアドレスへどうぞ。

shop@chiekurasan.com

 

 

きょうも、おいしく。たのしく。からだにやさしく。

吉祥寺千恵蔵さん

野菜不足解消のためのドレッシング。1回25gの野菜がドレッシングだけでとれちゃう

  • 2020.05.22 Friday
  • 12:12

 

一度ブログで紹介していますが

やっぱりおすすめなので

もう一度、紹介させてもらおうかと。。

 

緑黄色野菜が不足気味になってませんか?

肉料理ばかりになってしまったり

パスタやパンが多くなったりと

気づいたら野菜不足に陥っていた

なんて家庭が続発中とか。

 

ならばドレッシングそのものから

摂取できれば、豆腐でも肉でも

魚でも。

ジャンジャンかければいいじゃんと

 

 

知ってる方も居るかもしれないですね。

もう15年ぐらい前からある高知のドレッシング。

 

ドレッシング50ccに含まれる野菜がなんと25g

半分野菜というんですからスゴイ。

 

使い切りサイズ200ml

ネットショップからもお求めいただけます。

(画像タップで商品ページへ飛びます)

 

おすすめは青パパイヤ

青パパイヤの食物繊維がお通じを良くします。

青パパイヤってどんな風になるの?

と想像しにくいと思いますけど

私はこのシリーズで一番おいしいと思っています。

 

3種類とも試してほしいので

数量限定で3種類セットの特売も

ネットショップ限定で行います。

どうぞそちらもご覧ください。

 

商品ごとの味やおすすめメニュー

もネットショップの商品ページで。

 

 

きょうも、おいしく。たのしく。からだにやさしく。

吉祥寺千恵蔵さん

 

ドラマ99.9%・・・「どこでも七味」

  • 2020.05.17 Sunday
  • 09:24

 

おっと。。

チョーちっちゃい袋入

 

七味 
ゆず七味
七味ガラム・マサラ
焙煎一味
BIRD EYE
粉山椒

全部で6種類

 

しかも。しかもですよ。。

この6種類が

 

 

 

 

 

 

ジャン!

プラケースに入ってるんです。

 

松潤が出ていた99.9%

ってドラマを思い出しちゃいました(笑)

 

こりゃ妄想が膨らみます。

いつもの弁当もこれあったら激変しそう。

究極のちょい足し調味料だこれは。

 

今日はどれで攻めてやろうか。。。

 

なんか、考えただけで楽しくないですか。

 

テレワークの合間で会社に行かないといけない人

これ持って行けば会社で弁当なんて時も

テンション上がりますよね。

おしゃべり。ワイワイ言いながら

外では食事しずらいときですから

コイツでひとり「ムフフ」しながら

たのしんでください。

 

中身のご紹介。

 

当店で大人気の

ガラムマサラ七味

 

スーパー激辛で有名な

BIRD EYE

舌が痺れまくります。

 

大人の山椒もいい。

麻婆豆腐とか

蒲焼とか

刺身とかが大変身。

 

スタンダードの

七味。一味はもちろん旨いに決まってるし。

 

裏メニュー的な

ゆず七味もあり。

 

このゆず

七味やさんの自家栽培なんだって

聞いたことが・・・

深いですねぇ、七味の世界。

 

さあ。新しい扉の向こうへあなたもどうぞ。

 

店頭でもネットショップでも

お求めいただけます。

 

ネットショップはこちらから

↓画像タップしてね。

 

きょうも、おいしく。たのしく。からだにやさしく。

吉祥寺千恵蔵さん

 

「本格ソーセージ6種セット」冷凍便送料無料でお届けできます。

  • 2020.05.14 Thursday
  • 22:25

先日ご案内しました

ソーセージ6種セットが店舗で人気になってきました。

暑くなってきたので塩味があるものが欲しいですよね。

ビールもおいしくなってますので、ピッタリ。

 

冷凍品なので持ち帰りの時間かかるのが心配という方にも

食べてもらおうとネットショップの方の価格を見直し

お求めやすくしました。

 

送料込みで24本セットで2998円税込 

 

ソーセージは6種類
香草香るハーブ
食欲すすむガーリック
ピリッとスパイシーペッパー
辛いもの大好きチョリソー
お子さんにも人気のカレー
王道あらびき

 

各1本ずつ

セットになっているので

無駄がありません。

味も本格マイスター級ですよ。

 

アボカド 

サラダ

主役のソーセージ

 

ドレッシングと

マスタードとかあれば

もうバルです。

 

 

賞味期限2021年2月

画像タップでショップへ飛びます。

 

 

マスタードを添えて是非どうぞ。

 

きょうも、おいしく。たのしく。からだにやさしく。

吉祥寺千恵蔵さん

 

絶品「奈良漬」で手巻き寿司

  • 2020.05.13 Wednesday
  • 09:56

急に暑くなりましたね。

夕飯簡単に済ませたいもの。

スーパーで刺身買って、

手巻き寿司なんてどうでしょう。

 

奈良漬けの手巻きを追加すると

いつもの手巻き寿司にちょっと

アクセントつきますよ。

 

子供のころから奈良漬好きの千恵蔵さん店主が選んだのがこれ。

 

いい色つやでしょ。

奈良漬けって、しょっぱい。辛い。とか思っていませんか?

それは、出来の悪いやつ。

 

本当に美味しいのは甘くて、パリッとした食感で、

酒粕の香りも良くて。。

 

この奈良漬け

2年半で7回も酒粕を新しいものに漬け直すんです。

瓜を1本ずつ樽から取り出して、丁寧に拭い

新しい酒粕に漬けてゆく。

気の遠くなるような地味な作業を繰り返すことで

旨味が出てきて、塩が抜けて、まろやかな甘味に

変化してゆくのです。

おまけ話ですが、チョコンと乗っている「ごま」

これも奈良漬けやさんの自家栽培の純国産金ごま

 

スゴイですよね。彩で添えるものまで自家栽培。

しかも手間のかかる「ごま」ですから。

職人ってスゴイなあとつくづく感心します。

 

ご希望の方はご試食も頂けます。

どうぞ召し上がってみてください。

(お声がけ頂きお出しして使い捨てつまようじで

召し上がっていただくよう感染対策はしています。)

 

奈良漬けは受注製造なので多く入りませんので

対面の店舗でだけ説明しながらお買い求め頂いて

おりましたけど、

ネットショップにもアップしました。

ネットからお試しいただけるのも良いかと思います。

画像をタップしてもらうと商品ページへ飛びます。

 

 

たまごかけご飯

納豆などにもお使いください。

 

日本酒派の方は酒のあて

いくらでも呑めちゃいます。

 

では本日もゆるく営業しています。

 

きょうも、おいしく。たのしく。からだにやさしく。

吉祥寺千恵蔵さん