一日で30個も売れちゃった。いわし白焼き缶詰

  • 2018.09.11 Tuesday
  • 23:34

小さな当店で1日に30個売れてしまった缶詰があります。

 

いわし白焼き風 という缶詰

 

 

梅雨の時期に関東にやってくるイワシは脂がのってて、

超うまいことから、このイワシを特別に

「入り梅いわし」と呼びます。

 

今年、銚子周辺で獲れたイワシは少なく

この「入り梅いわし」は特別レアものになっているのですけど

贅沢にも、このイワシを使って作った白焼きなんです。

 

大島の塩・酒・酒粕・米こうじ だけで調理している料亭と同じやり方

 

旨いに決まってます。

 

 

シンプルで臭みが無いので洋風にも使えますよ。

 

たとえば、ペペロンチーノ

 

秀悦なのが、イワシサンド

 

和食派なら

 

ちらし寿司

 

どれを食べてもおいしいですね。

沢山ご用意しましたので、是非お試しください。

 

こちらクリックで→ネットショップからも購入できます。

 

きょうも、美味しく。楽しく。身体にやさしく。

吉祥寺千恵蔵さん

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