鹿児島ばあちゃんが漬けた「青高菜漬け」と寒風干しの切り干し大根が届きました。

  • 2018.12.28 Friday
  • 17:42

正月は甘いものを食べることが多いので

口直しに、漬物が欲しくなったりしますよね。

 

そんな時に活躍するのが、鹿児島農家のばあちゃんたちがつける

青高菜漬け

 

 

冷蔵庫で2−3週間日持ちします。

発酵が進んで酸っぱくなってきたら、高菜炒め!

ごま油でチャーハンなんかしましょう。

 

 

 

もうひとつ。

デドックスバツグンなのが、切り干し大根

太くて甘い、寒風干し大根が入りました。

白湯に1本分をハサミで切って、入れて

そのお湯を飲みましょう!

 

疲れ、むくみ。がとれてデドックスになります。

農家のばあさんたちの知恵袋。

風邪ひきさんも一発で調子がよくなりますよ。

 

おやつが欲しい人には、鹿児島のばあちゃんたちが落ち葉で焼いてくれた

落ち葉焼き芋。

ねっとり。とろとろ 

紅さつまです。

 

 

お試しください。

 

きょうも、おいしく。たのしく。からだにやさしく。吉祥寺千恵蔵さん

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